A Little Update

Sooo… it’s been awhile… hahaha I’ve wanted to make a post for a long time but my life has been so crazy lately, I haven’t found time to focus on the blog. Actually, something really important, besides time, is also missing from my life.

The bloody internet.

I’ve moved to a new apartment with my little sister, recently. She’s attending university, while I’m working at a restaurant during the day. It’s been so liberating to get away from home again – I’ve lived away from my parents for 2 years before joining Culinary School – it’s like, I can dance around my living room without any care (my sister is already used to it… the poor girl) and sing loud any time I want without having someone telling me to shut up (except for my neighbours) and best of all, I can wash the flipping dishes any time I want!! (which is often because I have a OCD with dirty dishes) I know, how wild am I, right????

Breakfast oatmeal with sista // Café da manhã em companhia da irmã
Breakfast oatmeal with sista // Café da manhã em companhia da irmã

Anyway, all good and well, but we still have no internet at the place, which is kind of a pain in the ass, because I forgot to take my books with me and there’s also no TV so, literally, nothing to do after work. Those are the times when you realize how embarrassingly addicted to technology you are. Seriously, you begin to actually look at your surrounding, suddenly thinking way too much about your life and how much weight you’ve put on over the years. But the most scary thing, by far, is when you start talking to the people around you………… and then they talk to you back, and you start socializing, I mean… what??? How do you even deal with such a horrifying situation???

There are also a few more things I’d like to share:

  • This happened. And I have been fangirling about it ever since they’ve announced it.
  • This also happened. The guys at Food52 made an article about an old tea recipe of mine, which was hella cool.
  • My friend Nate, from the TermiNatetor Kitchen blog, threw a #VirtualCoffeeParty over on instagram at March 7th, involving several other instagrammers (is that even a word?), where each of us had to take a photo of our so beloved cup of coffee. I highly suggest you to check out the hashtag, there were some pretty decent photos out there.
  • March 7th was also the day I turned 22 years old. See? Slowly getting old and wise.. but not really
  • I’m extremely addicted to this song.
  • I tested a recipe for a White Wine Pudding Cake, which was good, and it looked very good too, but it turned out a bit too heavy on the butter, so I’ll try to perfect it and maybe share with you in the future.

I’m just gonna leave you with a few pictures now, and HOPEFULLY the internet will be properly installed by next week, so I can get back to my posting routine… Have a great one, you lovely human beings 😉

White Wine Cake with a healthy amount of whipping cream on top // Bolo de Vinho Branco com uma colher generosa de chantilly
White Wine Cake with a healthy amount of whipping cream on top, because why not? // Bolo de Vinho Branco com uma colher generosa de chantilly
A cheeky photo from the restaurant I'm working at (check out their instagram @varandaorganica) // Uma foto do restaurante em que estou trabalhando (dá uma olhada no instagram de lá @varandaorganica)
A cheeky photo from the restaurant I’m working at (check out their instagram @varandaorganica) // Uma foto do restaurante em que estou trabalhando (dá uma olhada no instagram de lá: @varandaorganica)
Rainy mornings from the balcony at my apartment // Manhãs chuvosas da sacada do meu apartamento
Cloudy mornings from the balcony at my apartment // Manhãs chuvosas da sacada do meu apartamento
Photo for the #VirtualCoffeeParty // Foto pra festa virtual do café no instagram
Photo for the #VirtualCoffeeParty // Foto pra festa virtual do café no instagram

Então… oi para vocês hahaha já faz um tempo que ando querendo fazer um post, mas a minha vida está tão louca, ultimamente, que não encontrei tempo para me concentrar no blog. Na verdade, algo muito importante, além do tempo, também está faltando na minha vida:

A maldita internet.

Eu me mudei para um novo apartamento com a minha irmã mais nova, recentemente. Ela está frequentando a universidade, enquanto eu estou trabalhando em um restaurante durante o dia. É tão libertador ficar longe de casa novamente – eu morei sozinha por 2 anos antes de fazer Gastronomia – sabe, eu posso dançar em volta da minha sala de estar, sem qualquer pudor (minha irmã já está acostumada… coitada) e cantar alto a hora que eu quiser sem ter ninguém me dizendo para calar a boca (exceto meus vizinhos) e o melhor de tudo, eu posso lavar a louça quando eu quiser!! (o que é frequente porque eu tenho TOC com pratos sujos…) Eu sei, mal aguento minha selvageria.

Enfim, tudo muito bom, tudo muito bonito, mas ainda não temos internet, o que é um – perdoe o vocabulário, como eu disse, eu sou selvagem – pé no saco, porque eu tinha esquecido de levar os meus livros comigo e também não temos TV então, literalmente, nada para fazer depois do trabalho . Esses são os momentos em que você percebe o quão vergonhosamente viciado em tecnologia você é. Sério, você começa a realmente olhar ao seu redor, de repente pensando demais sobre sua vida e em quantos quilos você ganhou durante os anos. Mas a coisa mais assustadora, de longe, é quando você começar a falar com as pessoas a sua volta………… e depois elas falam com você, e vocês começam a socializar, quer dizer … ooooi??? Como lidar com uma situação tão horrível???

Algumas outras coisas que aconteceram neste meio tempo:

  • Isto aconteceu. E vocês não têm ideia do quanto eu gritei internamente desde que anunciaram.
  • Isto também aconteceu, o pessoal do Food52 fez um artigo sobre uma receita de chá antiga que postei no site deles um tempo atrás. Eu também gritei internamente quando vi.
  • No dia 7 de março, meu amigo Nate, do blog TermiNatetor Kitchen, sugeriu que fizéssemos uma “festa virtual do café” usando a hashtag #VirtualCoffeeParty no instagram, junto com outros fotógrafos/bloggers. Sugiro que deem uma olhada, as fotos ficaram muuuito boas!
  • 7 de março também foi o dia em que fiz 22 anos. Está vendo? Lentamente ficando velha e sábia… só que não
  • Ando ouvindo esta música direto já faz um mês, e não consigo enjoar dela.
  • Eu testei uma receita de um Bolo de Vinho Branco que eu inventei, e ficou gostoso, mas acho que peguei meio pesado na manteiga, então vou dar uma aperfeiçoada e talvez eu poste aqui em um futuro próximo.

Bem, vou parando por aqui, espero estar com a  minha internet propriamente instalada até o final da semana que vem, aí poderei voltar à minha rotina de postagens. A gente se fala, cambada 😉

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